pairing chocolate
luxusní čokoláda s kořením a solí vytvořená
speciálně ke snoubení s víny a ušlechtilými destiláty
snoubení
Zavěste XC čokoládu na okraj sklenice s nápojem.
Nejprve si přivoňte a objevujte společné
aroma nápoje a XC čokolády.
Ukousněte kousek XC čokolády,
nechte ji pomalu rozplynout na jazyku.
Poté se přes ní napijte nápoje.
XC pairing chcolate je blend jednodruhových (origin) čokolád, jehož chuť je vyladěna květy, bylinami, dřevem, kouřem, kořením a solí tak, aby se vzájemně snoubila s ušlechtilými destiláty a skvělými víny. Kombinací xc čokolády a nápoje vznikají na jazyku nové, dosud nepoznané chuťové zážitky. Delikátní chuť xc čokolády je individuálně vyladěna pro jednotlivé druhy, styly, odrůdy i terroir čokoládovým alchymistou Danielem Syrovým ve spolupráci s předními českými sommeliery, vinaři i zahraničními master blendery.
-
RUM 70%
Hořká ochucená čokoláda s 23 druhy koření s květem chrpy a dubového dřeva s kousky kakových bobů a zauzenou mořskou solí pro snoubení s rumy Ron Diplomático Reserva Exclusiva
původ bobů: Venezuela
44 g (8 ks á 5,5g) čokolády v baleníCena s DPH: 292.00Kč
KUP ONLINE -
COGNAC 72%
Hořká ochucená čokolá dadelikátně doplněná 12 druhy koření a šafránem vytvořená pro snoubení koňakem Godet
původ bobů: Pobřeží slonoviny
44 g (8 ks á 5,5g) čokolády v baleníCena s DPH: 292.00Kč
KUP ONLINE -
WHISKY 80%
Hořká ochucená čokoláda s 23 druhy koření, dřev a uzenou solí snoubí se s rašelinnými whisky Adberg, Nikka, Laphroaigh
původ bobů: Uganda
44 g (8 ks á 5,5g) čokolády v baleníCena s DPH: 292.00Kč
KUP ONLINE -
ČERVENÁ VÍNA 75%
Hořká ochucená čokoláda je kořenitě ovocný blend 17 druhů květin a bylin vytvořený pro snoubení s plnými červenými víny Malbec, Syrah, Rioja
původ bobů: Kolumbie
44 g (8 ks á 5,5g) čokolády v baleníCena s DPH: 292.00Kč
KUP ONLINE -
BÍLÁ VÍNA 72%
Hořká ochucená čokoláda se 14 druhy květin a bylin ze středomoří s vyváženou ovocnou chutí vytvořená pro snoubení s polosuchými bílými víny Tramín červený, Pálava, Muškát
původ bobů: St. Domingue
22 g (4 ks á 5,5g) čokolády v baleníCena s DPH: 145.00Kč
KUP ONLINE -
RIESLING 74%
Hořká ochucená čokoláda se 14 druhy bylin s větším akcentem soli a šalvěje vytvořená pro snoubení s minerálními bílými víny Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský
původ bobů: Ekvádor
22 g (4 ks á 5,5g) čokolády v baleníCena s DPH: 145.00Kč
KUP ONLINE -
SLADKÁ VÍNA 63%
Hořkomléčná ochucená čokoláda s 9 květinami, orientálním kořením a dotekem hymalájské diamantové soli pro snoubení se sladkými víny Slámová vína, Portské, Madeira
původ bobů: St. Domingue
22 g (4 ks á 5,5g) čokolády v baleníCena s DPH: 145.00Kč
KUP ONLINE -
ŠUMIVÁ VÍNA 77%
Hořká čokoláda ochucená 17 bylinami a čaji s kapkou révového vinného oleje a špetkou mořské soli vytvořená ke snoubení se šumivými víny Proqiun Mathias, Crémant, Cava
původ bobů: Kolumbie
22 g (4 ks á 5,5g) čokolády v baleníCena s DPH: 145.00Kč
KUP ONLINE -
ČERVENÁ VÍNA 75%
Hořká ochucená čokoláda je kořenitě ovocný blend 17 druhů květin a bylin vytvořený pro snoubení s plnými červenými víny Malbec, Syrah, Rioja
původ bobů: Kolumbie
22 g (4 ks á 5,5g) čokolády v baleníCena s DPH: 145.00Kč
KUP ONLINE -
PINOT NOIR 74%
74% hořká čokoláda s květy, kořením a solí speciálně vytvořená pro snoubení s ovocným a elegantním červeným vínem odrůdy Pinot Nior
původ bobů: Tanzanie
22 g (4 ks á 5,5g) čokolády v baleníCena s DPH: 145.00Kč
KUP ONLINE